年12月22日:冬至
我们迎来一年中白昼最短的一天
冰益壮,地始坼
隆冬时节,来了
冬至不仅是个节气也是一个隆重的传统节日
在不少地区
都有“冬至大如年”的说法
冬至节,你家白切鸡备好了吗?
下面和一起小编来看看
广西人冬至都吃什么?
怎么过的吧!
1.腊味
要说咱们广西冬至的美食特色,最普遍的要数腌制腊味食品了。趁着冬至前后有北风吹来,抓紧时间晾晒腌制的腊味食品,准备好过年度冬。桂北地区更有“冬至腊肉不用盐”的讲法。在贵港等地还有冬至酿酒的习俗,名为“冬酒”,作为日后招待客人和春节酒席备用。2.汤圆
南方人普遍有冬至吃汤圆的习俗,在广西也不例外。天圆地方,汤圆象征天圆,吃汤圆意为祭天。古代有冬至祭天、夏至祭地的风俗,冬至吃汤圆即古代祭天的遗风。3.米粽
粽子、沙糕、糍粑(又称“冬糍”或者“大肚糍”)等也是冬至节的食品。玉林人过冬至,几乎家家必包米粽,一些当地人干脆叫冬至为“米粽节”。玉林米粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料,再选以猪肉、海味、绿豆、荷包豆、栗子、花生等作馅,熬熟后香味四溢,是玉林市民最喜欢吃的一种食品之一。冬至吃米粽还有“糯米补气”的说法,寄寓了劳动人民补益力气,以待来年的朴素愿望。4.鱼生
最让人称奇的就是冬至吃鱼生啦。在横县、宾阳、龙州、那坡、扶绥等地的壮、汉民族,鱼生甚至成为冬至的头等大菜。认为冬至外阴冷而内阳热,很适合吃凉性鱼生来润滑肠胃。这也恰好印证了那句“冬至鱼生,夏至狗肉”的民间谚语。5.豆腐酿
在冬至,玉林、梧州等地汉族吃豆腐酿,德保等地壮族吃南瓜饭,此与北方冬至吃百味馄饨的寓意相同。古人认为,宇宙万物均从原始的混沌状态发展变化而来,冬至曾作为历元岁首,是万物运动变化的初始。因此,冬至吃豆腐酿、南瓜饭、馄饨即象征宇宙混沌之形,又寓意开天辟地之始。6.吃冬
以前,武宣、南宁等地,已嫁妇女于冬至白天可以去娘家“吃冬”,但须于天黑前赶回夫家;如不能赶回夫家者,则要到外族人家留宿过夜。钟山、阳朔、上林、大新、三江等地冬至有集体祭拜宗祠、社公、土地公的风俗,杀猪宰羊,大办酒席,祭拜仪式十分隆重。注意!开心快乐过节,
同时也要注意保暖哦~
冬至到小寒、大寒是最冷的时期因此,进入冬至节气后
广西天气将逐渐变得越发寒冷
冬至后影响广西的冷空气普遍势力强大
寒潮天气逐渐增多
26日、27日,30日、31日
分别会有两次冷空气影响我区
具体预报如下:广西气象台22日12时发布预报
海洋天气预报
北部湾海面:三天内,多云,东南风4~5级。
陆地天气预报
今天晚上,桂林、柳州、河池、贺州、来宾、贵港、南宁、崇左等市有小雨,我区其它地区阴天有分散小雨。
明天白天,桂林、柳州、贺州、河池、来宾、贵港、南宁等市有小雨,局部中雨,我区其它地区阴天有分散小雨。24日,桂北阴天有小雨,局部有中雨,桂南阴天有分散小雨。25日,桂北阴天大部有小雨,桂南阴天到多云局部有小雨。
只想说为什么又是雨雨雨
又要在寒冷潮湿中度过一段时间了
……
更重要的是
洗完的衣服干不了了!
温馨提醒:接下来的一周
亲们务必要做好防寒保暖工作!
来源:综合广西头条News、新华社、南国早报、网络等
微观来宾--来宾日报社主办编委:莫植彬主任:韦朗城编辑:黄婷莉
原标题:《下雨,湿冷冷冷!冬至过后,又有两轮冷空气影响广西!》