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TUhjnbcbe - 2025/1/23 19:35:00

崇左特产如下:一、食品类6种:艾糍;竹筒饭;壮家烤乳猪;东门鸡;密洲烧鹅;把荷鱼丸。二、农产品及水果类6种:江州甘蔗;龙州乌龙茶;大新龙眼;大新腊月柑;渠旧红瓜子;那峨香姜。

一、食品类6种

艾糍。崇左大新县的小吃。每年农历二月初二是大新县壮乡山村的“艾糍节”。用艾草、糯米、黄糖片制成的美食。

竹筒饭。崇左特色食品之一,因为竹子有清香味,而竹筒饭是把大米和水放到竹子的节中,密封后烤熟,更能保持竹子的香味。

壮家烤乳猪。崇左市扶绥县的一个特色菜肴,是传统的广西佳肴,制作工艺也很精细,风味独特,味道鲜美。

东门鸡。崇左扶绥县特产,东门鸡以其肉质细腻,色泽黄亮,味道香醇,油而不腻,深受百姓和游客青睐。

密洲烧鹅。崇左著名的传统美食,深受当地人喜爱,其烧鹅的制作也是十分的讲究,成品制作完成之后十分的幽香,入口肉质丝滑细腻。

把荷鱼丸。崇左市天等县地道的地方风味小吃,汤煮、酥炸、煎蒸均可,韧而不硬,营养丰富。

二、农产品及水果类6种

江州甘蔗。地方的特色可口水果,也是水分十分充足的佳品果实,品质卓越,生长的环境也是十分的独特,成熟之后更加的爽脆。

龙州乌龙茶。获得国家地理标志产品保护的产品。龙州县地理位置以及气候环境优越,雨量充足,茶品质量高。

大新龙眼。品种有石硖、储良、大乌圆、广眼、福眼、本地实生龙眼等,以果大、肉厚、味道甘甜、产量高而闻名。

大新腊月柑。获得中国农产品地理标志产品称号,果皮橙黄色,果顶凹陷,果皮与果肉稍分离,橘络多而明显,果肉黄色,细嫩化渣,汁多味甜。

渠旧红瓜子。选用渠旧红沙泥地种植而得,具有粒大饱满、片大厚实、色泽鲜红、易嗑清香、营养丰富之特点。

那峨香姜。主要产于扶绥县中东镇旧县村那峨屯,其形细长,以其肉实、味香醇、质脆、去腥力强著称。

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