据了解，在白酒中，98%以上是水和乙醇，其余不到2%的成分是其他的酯、酸、醛、醇类物质，这些物质含量虽少，却是组成白酒各种香味的主要成分，影响着白酒的口感。而个别白酒企业为了调节口感或节约成本，会在酒中添加酯、酸、醇类物质及香精、糖精钠等成分，其中主要有乙酸乙酯、丁酸乙酯等酯类，乙酸、己酸等酸类，丁醇、异戊醇等醇类成分。
我知道机会稍纵即逝，试一试鼓起勇气。
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女听众：……