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TUhjnbcbe - 2021/3/2 16:12:00
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时间太快,特别是房地产,我们似乎已经很难回忆的起五年前上海出让了哪些地块,以及这些项目交付之后又给这个城市交付过什么样的产品,带来什么样的生活这可能就是这个时代的宿命今天和大家说的故事,来自一百多年前的上海,那时候的上海,在熙熙攘攘的南京路上出让了四块地王,从此整个上海,甚至中国的很多消费习惯,都因此带来了改变今日配乐《夜上海》配一句应景的歌词:夜上海夜上海,你是个不夜城,华灯起乐声响,歌舞升平年,涌现出了一批来上海营商的广东人大型华侨资本永安、先施、大新、新新,四大百货公司的创始人,他们均沿着澳大利亚-香港-广州-上海的路线,最终在南京路上掀起中国现代百货业革命的浪潮。四大百货公司聚集于一条马路,百米之间,相互竞争,相互促进,把南京路演绎得熠熠生辉四大公司能够诞生在上海南京路,和这座城市的商业氛围息息相关。在诉说一百年前的故事之前,我们先来看看上海提供什么样的土壤孕育百货公司,让这座城市成为商业地产的摇篮。首先是城市人口的急速膨胀,年上海县人口仅为约54万人,年,这个数字已经到了万。到了新中国成立,上海人口已经高达万,这个数字已经超过现在的不少二线城市,省会城市。尤其,当时的上海农业人口都不到10%,人们的主要物资来源都是通过交易,所以年前的上海,已经具备了大都市的消费潜力。年,上海租界和华界陆续开通了10条有轨电车行径范围非常之广阔,北至鲁迅公园,东到杨树浦,南到卢家湾,西到徐家汇,年,上海公有电车线35条,公共汽车线30条,电车每天的平均载客量达到42万人次以上。而四大百货公司均设置在南京路上,而这正是上海最早的电车线所经过的路段,甚至在门口就设有站牌。所以,交通和商业的互利共生可见一斑。四大百货公司的设立还有拉抬南京路地价的效果,例如年永安公司成立的消息传开后,该地段重估的价格较前一年度上涨了67.86%,到了年,永安,新新的地价几乎是南京路平均地价的两倍,这都显示了百货公司在带动地价上,扮演着重要角色。(来源:连玲玲《打造消费天堂》)毫无疑问,这四块地王带来的产品,改变了后面上海的年所谓的网红商场,年就有了。其实,第一个商业综合体应该是永安百货公司年,在老永安百货的左侧,永安公司又拿下一个三角地块,建成了上海当时仅次于国际饭店的南京路第二高建筑,22层摩天大楼——永安新厦。旁边的永安新厦,越往上,越逐级收缩,高耸入云。而且别出心裁地,在新楼和旧楼之间,永安公司修建了一座全封闭的连廊天桥联通新旧,顾客可以在百货大楼购物之后,通过天桥去新厦就餐,娱乐等等,塔楼中部分空间用来做办公场所。因此永安公司的两栋大楼也成为近代中国早期综合建筑体的典范。当时四大百货公司将商业逐步细化,包罗万象,有一句玩笑话这样说,这百货公司里啊,除了棺材,什么都有的卖。除了购物还有,如餐厅,旅馆,理发厅,舞厅,跑冰场...比如的先施公司这座百货公司不仅能购物,还是上海第一个游乐园,在先施大楼的最顶层,有上海当时最豪华的的屋顶戏院,酒店和高级餐馆,还有各种戏剧表演等等,消费主义从商品到空间延伸,然后商场空间变成了文化符号本身,这不就是我们说的网红商场吗?那时的百货公司已经集一站式购物、餐饮、娱乐为一体,舞厅、戏院、跑冰场、旅馆等,在当时新潮崇拜氛围下的上海,四大百货公司已然成为民国时代的“网红商场”、“第一IP”、“打卡地标”。虽然百货公司建筑类型是外来的,但把诸多休闲娱乐设施引入其中,和以往只是提供单纯商品买卖的场所相比,这样的商业模式却是近代上海这座城市的创新。如今的零售商业都在说,谁掌握消费者,谁就在浪潮之巅。在这一点上,四大百货公司当仁不让。一楼摆放什么,二楼卖什么?什么样的顾客会直奔三楼四楼买东西?什么样的部门放在商场的哪一栋楼层?如何根据用户消费心理,设置消费动线?这都不是拍脑袋决定的,都有讲究。永安公司一楼设置的是日常零碎物品,价格比较便宜,让顾客购买时不必经过详细的挑选,通常顾客也不会为了极便宜的物品登上四楼。(图片来源:新店商研习社)四楼五楼主要售卖体积比较庞大,携带不易的商品,如家具,皮箱,风琴,留声机,时钟等永安公司判定参观这类商品的顾客多半已经有了购买的意念,并不因为楼高而放弃购买。(图片来源:爱奇艺)除此之外,永安公司投入了大量的人力,设立了送货上门业务。永安公司承诺只要顾客在家里使用商品出现任何问题,都可以退货或换货,大大提高了顾客对购买其商品的安全感。也是在当时百货公司的影响下,人们第一次知道了“顾客永远是对的”(Customersarealwaysright)。这是年开幕的上海永安百货公司的“宪法”,是公司上下每个员工必须奉行的准则。这也意味着,作为消费者,同时也是平民百姓的顾客,第一次被善待。从前,如果不走进店铺里,是看不到商店里在卖什么东西的,但是从四大百货公司开始,消费开始平民化,任何阶级都可以享受商品带来的这一场视觉盛宴。中国商业地产史上的第一个橱窗。永安公司甚至一个月换一次布景,开创了沿街面橱窗分季节,根据节日展示商品的先河。中秋节前夕,里面就是明月和古装宫女,展示商品为月饼,圣诞节则安置一个圣诞老人,旁边放着儿童玩具冬令时分,橱窗里全是碎棉絮,鼓风机一吹,可营造出下雪的感觉来.....当时的市井小民一生难有几次机会可以到百货公司购物,但是橱窗作为商场的“眼睛”而存在,才让所有阶层的消费者看到了商业的世界是怎样的。我们现在路过上海任何一个奢侈品店外,无一不是超大的落地橱窗,其实干的是同一件事,只是现在的商业公司,把这样的视觉营销更为夸张化,放大化了而已。从橱窗开始,百货公司的一切,均是由消费者的角度去思考,因此有了:第一次使用自动手扶电梯,大新公司(现为第一百货大楼)第一次出现了冷暖气设备,是上海最早全天候空调开放的百货公司。第一个透明开放式柜台第一台商场室内冷气,第一次采用日光灯,第一次发行礼券,第一个玻璃电台,第一本消费月刊.....当年的百货公司已经在利用消费者心理学做商业,放之现在,依然适用,依然先进。如今我们在大型商场追求顾客至上服务至上的理念,依然能够看到年前上海四大百货公司的印迹。邀请消费者到商场里看“看”商品,允许顾客自由参观,没有非买不可的压力。借由一系列的感官刺激,加强消费者的购买冬季,比如推出时装展览会,儿童乐园,香皂制造表演等等,邀请顾客免费免费逛商场,而不是去买。当消费开始平民化,才引爆了当时那个年代人们极大的消费热情和欲望。你肯定想不到,一百年前,南京路上就有“李佳琦”了。这两天还正好是“双十二”,每天打开淘宝,都能看到李佳琦直播各种各样的方式来刺激消费,很多人认为李佳琦薇娅类的直播带货,是属于21世纪全新创造出来的商业模式。但是,其实早在年,直播带货的雏形和理念,就已经在四大百货公司出现了。当时的信新新公司为了吸引顾客,在百货公司楼顶设立了一座透明玻璃电台,播音室四面以玻璃隔间,让顾客可以从外一睹播音员的风采。播音员每天广播6个小时,除了广播节目,还为推销新新公司各种商品大做广告,让观众互动参与。还有永安百货公司当时为了推销香皂,曾在百货大楼化妆品部设置表演台,安排两位相貌姣好的年轻女职员,用机器演示制造香皂的过程,展示给顾客看,缩短顾客和商品的距离,激发他们的购物欲。在高端商品,比如康克令金笔的销售上,永安公司还专门派出一位漂亮的女售货员,叫“康克令皇后”,用英文和上海话流利回答顾客提问。这画面,是不是和现在的李佳琦薇娅直播有点像“康克令皇后”、楼顶玻璃电台播音员、现场制作香皂的女售货员,其实都是最早的直播带货KOL,堪称当年版的“李佳琦”。民国时期,上海四大百货公司的方方面面都非常让人容易想到当下的消费情形。还有用内容生产促进消费,一百年前就有了,中国最早的自媒体,可能就是《永安月刊》了。永安公司的消费刊物《永安月刊》就有介绍一些生活方式lifestyle的内容,这和当今我们走进宜家便先拿一本手册,几乎是如出一辙的购物方式这样来说,《永安月刊》也算是最早的内容带货KOL。所以如今的淘宝电商,B站博主,直播带货的博主,小红书种草的网红,
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