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在这座小县城，你能感受到异于其他古县城的风采，不管是醉人的风景，新起或老去的建筑，悠久的历史文化，还是馋嘴的美食，总有一个可以使你爱上它的理由......
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在太和，有一个历史遗迹众多，文化久远的湿地公园，叫沙颍河国家湿地公园。
在太和，有一个抬梁式与穿斗式相结合的木构宫殿式建筑，叫太和文庙。
在太和，有一种四通八达，叫太和交通。
在太和，无论走到哪里
都会一不小心就遇见令人难忘的美食小吃...
楮树花
在皖北乡村，楮树是一种粗糙的野生树种，每年春天，雄树开花，其花浅绿色，长长的，很像松毛虫——太和人叫它“楮不揪子”。
采摘后清洗干净，拌上面，放在蒸锅中大火蒸10分钟，出锅加盐，和调味料，红油，蒜泥即可，味道实在是美！
菜苔
油菜在太和乡村是最常见的作物了，菜苔最美是被初春的雨育肥，含满米粒状苞正待放之时。一旦开花，茎就老了。此时的菜苔，绿汁四溢。
这样鲜美的绿需得从田里摘下后，趁着鲜活立马下锅，那鲜嫩绵软是难以形容的。
香椿
香椿因其浓郁的清香、柔嫩的质地和丰富的营养，曾与荔枝一样在明清时期是朝廷的贡品，民间亦有“三月八，吃椿芽儿”的说法。
在太和，香椿可拌豆腐，可炒鸡蛋，也可腌起来慢慢吃。但味道最妙的，还是鲜香椿。
蚬子
蚬子被誉为“淮河鲍鱼”，为阜南的一张美食名片。蚬子，属蛤蜊科双壳类软体动物。肉可食，味鲜美。听当地人说：惊蛰以后，清明以前是吃蚬子的最佳时候，此时的蚬子肉肥、嫩美。
荠菜
在野菜中，荠菜绝对属于最负盛名的几种之一，原因就俩字：香！鲜！阳春三月，正是采荠菜的好时候。荠菜嫩时可食用，包饺子，清炒，开水烫过凉拌，下火锅烫食，或者做成一道蛋花荠菜汤，即美味又爽口。
蒸榆钱儿
榆钱儿即榆荚，是榆树的种子，因为它一嘟噜一嘟噜串成串，边缘处薄薄的，中间鼓出来，酷似古代串起来的麻钱儿，故而得名。
新生出来的榆钱儿脆甜绵软，清香爽口。裹面蒸熟后不用拌任何调料，就已经满口留香！
蚕豆鱼
蚕豆鱼不是鱼。吃蚕豆鱼最好的时节，就是春天蚕豆开花后的一个星期左右。此时那些带有未谢花蕾的蚕豆荚才是做蚕豆鱼最好的食材。
放入红薯淀粉搅拌，再放进油锅里煎制，等煎至金*色时放进适量的水，加上粉丝、小茴香叶等，一碗浓香四溢的蚕豆鱼就大功告成了。
槐花
节气过了谷雨，淮北地区的洋槐花就要开了。淘净的槐花用开水焯过后，拌上面粉，放在铺着干净笼布的箅子上用慢火蒸，出锅后清香扑鼻。
拌上蒜泥、滴上香油的槐花确是难得的美味。有的人家还将槐花拌上面后，拍成小饼煎得两面焦*，更是清香勾人。
荆芥
荆芥有一种特别的味道，喜欢它的人，百吃不厌，许多太和人视他为太和特产，离乡千里万里，仍然想念着它。
许多人从外地来太和，第一次吃它，多数反应是不好吃，但是仔细品味，你真的会爱上它。在太和漫长的夏季，荆芥是必不可少的开胃菜，但如果你够幸运，赶在春天快结束的时候来太和，也一定能吃到它。
最后还有一种东西
小编要特别推荐
毛尖儿
在太和，有叫它“毛捻”，有人叫“毛衣”，还有人叫“毛线”，它不是餐桌上的菜，却是太和农村孩子在春季钟爱的天然零食，一般长在沟塘边、田埂旁或荒凉的土坟边上。
熟而未开的茅根穗，拔一根，剥去绿色的胞衣，露出那一团乳白色的正在孕育中的花穗，放进嘴里，糯糯的、软软的，还有一股泥土的清香和淡淡的甜味，简直可以和水果糖媲美。
......
如果太和是一首歌
她应该是...
一支古风的曲子
流水兮丨落花兮
谁在烟云处琴声长
如果太和是一首歌
她应该是一曲轻快的小调
知了也睡了丨安心的睡了
咫尺之遥丨随时出发
拥有一个宁静的夏天
如果太和是一首歌
太和一定充满了爱
因为爱像一首歌
太和，就像一首歌
温婉、悠远、动人
都说一方水土养一方人
太和
这座滋润着平方公里的秀美大地
孕育出万人口的风韵之城
有着她独特的魅力
这就是太和
它自然纯净、热情好客
传出去，让更多人看看这就是
太和，我的家乡！
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