“走！下馆子去喽！”每每听到这句话，小细娘立马精神起来！不过呢，要找到一家经济实惠、口味地道的港城好店，还是得往乡下去！小编今天帮挖到了一家宝藏好店——《大新乐香小吃》。乐香饭店对老大新人来说并不陌生（位于大新镇商贸街海尔电器旁），之所以火爆要归功于他们家的招牌小杂鱼。寻寻觅觅赶在饭点来到店门前，从外看三家门面紧紧挨着，其中两家都是乐香小吃，店内宽敞，此时已经零零散散坐了几大桌，厨房间忙得不可开交。这位娘娘正是乐香小吃创始人滕桂仙，滕阿姨今年69，经营这家小店已有20几年，早年间跟弟弟合伙开饺子小吃店，当时门店只有65平，做生意嘛万事开头难，刚开始顾客很少，为了生计，滕阿姨只好在晚上一个人到路口去卖西瓜，店里留弟弟一人照料着。“那时候每天卖完西瓜还要回店里帮忙，一直到凌晨3、4点，现在也没力气到这么晚了。”滕阿姨说，“那家饺子小吃店就开了一年多的时间，因为弟弟有别的事情要忙，所以关门了。”由于上一家小吃店的不了了之，滕阿姨并没有灰心丧气，反而打足精神，就算是借钱也要开这么一家小吃店，于是乐香小吃就诞生了。转身来到后厨，这是一个开放式厨房，配菜整齐摆放在架子上，旁边是冰箱，里面是一个上菜桌和两个切菜板，下面摆放着些碗碟，厨师正在里面烧菜。肖先生（滕阿姨的儿子）则在在菜板上切菜，一根绳上挂着几张单子，桌上摆着几个刚出锅，还热气腾腾的菜肴。“这是什么鱼？”我指了指桌上。“小杂鱼！”。原来这就是小杂鱼啊，“给我也来一份。”“好嘞！”百闻不如一尝，我倒要看看这小杂鱼有什么魔力。随便找位置坐下来，不一会滕阿姨就端着小杂鱼走了过来，我先细细的观察了一番，香喷喷的鲜美之气蔓延迂回，满满一盘，有好几种不同种类的鱼，盘里还有些许毛豆浸泡在汤汁里，鱼身上撒着葱花点缀，色香都有了，尝尝这味怎么样。夹起一小块鱼肉放入嘴里，立马感受到了那突如其来的美味，新鲜嫩滑，回味无穷，怎一个鲜字了得，小杂鱼果然名不虚传。“这里面是几种鱼啊？”我好奇的问滕阿姨。“扁扁的那是沙鳎皮，尾巴细细的是猪尾巴，还有两条昂刺鱼（土话wangsi）。”相比较这三种鱼，我更爱沙鳎皮，因为它刺少，吃着方便，这没一会儿的功夫，一整条沙鳎皮就被我解决了，只剩下完整的一幅鱼骨头。随之而来的也是这家小吃店备受好评的白斩鸡（超级好次^_^）。“滕阿姨你们这的份量还真是实在啊！”我望着这一大盘的白斩鸡说道。阿姨笑了笑说：“我们这就是经济实惠，味道又好，所以人家第一次来吃了，以后就经常来，回头客特别多。”夹起一块肉涮上蘸料，放入口中，第一下是蘸料的酸爽，紧接着的是肉汁的鲜嫩，反复咀嚼皮爽肉滑，还带着点辣味，很是下饭！最后滕阿姨还给我们上了蚌肉草头，只见这蚌肉肥厚鲜嫩，加上嫩嫩的草头，味道鲜美，带有一丝丝的辣味，令人回味无穷。“食材必须当天新鲜，之前我每天早上6点就骑电瓶车去菜场买菜，每次买的都堆得老高，一个人买菜买了十几年，现在就交给我儿子去买了。”滕阿姨说道。“配菜和买菜都是我儿子弄的，我现在就点点单，上上菜，我老伴儿无聊时候就来店里转转。”平常没事的时候滕阿姨就会坐在店里剥毛豆。如今的乐香小吃，总面积得有平，楼上楼下加起来估摸着有20来张桌子，能容纳1、人，“生意好的时候一天能吃掉50斤的一袋米！”滕阿姨骄傲的说着。小吃店的包厢很多，楼上的装修像一个老式的雅阁，中间有一个中式的拱门，每个包厢都有一个“花”名，有桂花厅、梅花厅、兰花厅、菊花厅、百合厅和牡丹厅，仿佛一下回到了80年代。经济实惠是老饭店的特点。小编点了三个菜都没过百，盘子大、量也大，关键的是这儿的口味鲜美，令人垂涎欲滴。
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