烤架上油脂滋滋作响
肉块焦香四处满溢
忍不住了~
卿古,烤肉界杀出的黑马
光在杭州就有10+家店
但专卖高端炭火烤肉的店面
独武林银泰这一家
来自澳大利亚的牛肉
冰鲜直达,原切上桌
开放式就餐环境,明档操作
40+款抢眼菜品任性选
堪称杭州烤肉界王者
豪华烤肉套餐霸气登场
足足7级台阶才放下
武林银泰9楼
这家杭州本土人气烤肉品牌店
卿古炭火烤肉又来啦
▼
元抢元双人餐
购买使用加送78元代金券
双重惊喜限时抢~
套餐内容:
安格斯小牛排、精品牛五花、黑毛朱松柏肉
南美白虾、鸡腿肉、调味鱿鱼、墨鱼肠
金针菇、南瓜片
韭香*瓜、中华海草、爽口萝卜丝
金桔汁*2
周末节假日均可用
周末节假日消费需提前预约
预约-
卿古在韩语里是“好朋友”的意思,为了让大家能跟好友放肆吃肉,店家在肉质的把控上几近严苛~
除了极品牛舌,牛肉全是自澳大利亚进口,原产地冷链配送,保证了每片肉的最大新鲜度。
这些高品质谷饲牛到上桌前,必须要经过一道绝杀技-熟成柜养满20天。
排酸过程把肉里不利于人体的代谢的物质分解排除,肉本身也由韧转嫩,味道更鲜美!
竹炭直火加热,炭炉四周隐藏了下吸式排气设备,只有烟火气,没有烟火味。
1
至尊烤肉霸气登场
冰鲜直达
原切上桌
安格斯小牛排、精品牛五花、黑毛猪松柏肉……小优姐仔细数了数,套餐里牛肉占了半壁江山,足足7种肉妥妥满足你。
安格斯小牛排
超大一整块安格斯小牛排,分布细密、均匀的纹理。肉眼可见的肌肉纤维,内里还藏着分布鲜明的筋络。
经由竹炭恰到好处的熏烤,肉汁微微渗出,随之而来的爆汁感可是一般肉肉无法媲美的呢。
细腻滑嫩,甚至不用多蘸料,就能品尝到肉质的原汁原味。把肉肉切成小块,大家一起分享幸福感翻倍~
tips:烤肉翻面次数不超过3次为宜,翻得越频繁,汁水流失越快,对口感会有很大影响。
精品牛五花
猪五花常吃,牛五花也很值得一试。卿古自主开发的招牌牛五花,口感比猪五花更加有嚼劲。
薄薄一片超级嫩滑。悄悄放入烤炉,滋啦几秒,牛肉立马变色,汁水也随之极速分泌。
沾上酱料,延用猪五花吃法,裹进生菜,绝佳搭配!
黑毛猪松柏肉
这均匀分布的肉脂,俗称“*金六两”的松柏肉,因其稀少而珍贵。
烤成微微焦的时候刚刚好,是略微Q弹的口感,嚼进嘴里满口留香。脆香鲜嫩。
蘸上秘制的酱料的松柏肉兼具焦香与咸香,色相愈加诱人,你也想来一口?
2
各式菜品均衡搭配
不同菜品
一样新鲜
在卿古,原切烤肉足够美味。各式菜品一起上,多元化满足你的肉欲。
南美白虾
看这精致的大个头,晶莹透亮的虾肉。在炭火高温的加热中,还能看到肉汁滋滋滋的冒出来。
剥开虾壳,虾线处理的很干净。这扎实的肉感光看着就足够诱人了。
虾肉鲜脆,多汁,清新味美,蘸上秘制酱料,口感超棒。
鸡腿肉
经过简单处理的鸡腿肉,肉色上更具诱惑力,味道更具层次感。
肉质嫩滑,口感鲜美。经由炭火加工,肉汁被充分催发,其滋味愈加纯正鲜嫩。
围着烤架,淡淡的烟火气息中,人与人之间的距离似乎也更贴近了。
调味鱿鱼
一整片鱿鱼经过秘制酱料的腌制,看着就十分的入味。
嘘,悄悄告诉你,烤过的鱿鱼是热的,会燃烧掉脂肪~
墨鱼肠
别看它平平无奇,内里肉质扎实。吃起来是腊肠的口感,其实是墨鱼肉。
墨鱼肠本身是有味道的,小优姐私以为撒上干碟更具风味。
蔬菜
小菜
肉欲得到满足,再来一些蔬菜和开胃小菜调和一下你的味蕾。
3
卿古炭火烤肉
无社交不烤肉
真朋友来卿古
寸土寸金的地理位置,开放式店面环境,简约大气的装修氛围。来一场至尊烧肉,感受唇齿与肉香交融。
灵*料理师们,展示你们厨艺的时刻到了!自己动手烤肉,享受满满成就感。ps:也可以要求服务员小哥哥小姐姐们帮忙烤~
卿古炭火烤肉,体验至尊级烧肉的味道。小优姐又为大家要到了限量超值福利,吃完还送代金券!
元抢元2-3人餐
购买使用后还加送78元代金券
周末节假日均可用
周末节假日消费需提前预约
预约-
此套餐每份价值元,每桌可使用一份
不与其他活动同享,节假日通用
成功购买订单后,订单可转增
自购买之日起15天内均可使用
卿古炭火烤肉
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地址
延安路号武林银泰A馆室
距地铁1号线武林广场站D口步行m
电话
-
营业时间
10:00-22:00
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