目前，我县疫情防控形势趋稳向好，一些宅在家太久的市民，内心寻觅美食的想法正在“蠢蠢欲动”，别急，坚持住！那么，大家关心的餐饮服务单位如何推进复工复业呢？下面这份指引请仔细阅读！
为统筹推进疫情防控和复工复产，落实两手硬、两战赢工作要求，根据杭州市新型冠状病*肺炎疫情防控工作领导小组《关于印发杭州市先期开放餐饮服务单位疫情防控指引的通知》和桐庐县新型冠状肺炎疫情防控工作指挥部《关于推动全县服务行业复工复业的通告》精神要求，现将餐饮服务单位复工复业疫情防控的有关要求通知如下：
1、具有合法经营资质，取得有效食品经营许可证，且已办理复工承诺的餐饮服务单位。
2、须配备相应的防护物资，如口罩、消*剂等，保障员工日常工作防护需求，所有从业人员均须具备有效健康证明、持绿色健康码。
1、餐饮服务单位要落实疫情防控和食品安全主体责任，严格遵守国家、省市县疫情防控要求。
2、停业后首次恢复经营的餐饮服务单位对经营场所、设施设备、餐饮具等进行一次全面、彻底的清洗消*。
3、餐饮服务单位要严格做好防控和从业人员的健康监测，早晚两次体温检测并做好记录，服务过程规范佩戴口罩、勤洗手，加强对餐饮具的清洗、消*。
4、餐饮服务单位严禁加工经营野生动物，以及病死、*死或者死因不明的禽、畜及其制品。严格落实进货查验制度，确保所有食品原材料来源可溯、合法合规。
5、顾客须规范佩戴口罩、凭当日绿色健康码、体温检测后方可进店消费。除就餐外，应全程正确佩戴口罩，不戴口罩者不得进入餐饮店。发现有发热、干咳等异常症状的宾客，要及时登记隔离并立即报告所在乡镇（街道）、平台或行业主管部门处置。
6、规范就餐方式，减少桌椅摆放，不同餐桌之间距离不小于1米。长条桌同排顾客隔位相坐，对面错位相坐；圆桌顾客隔位相坐，面对面距离不少于1米。提倡实行分餐或者使用公筷、公勺。
7、确保室内通风，定期开门、开窗。尽量选择自然通风、机械通风。允许使用壁挂式空调、立柜式空调、每个房间都有单独末端的风机盘管或多联机方式的中央空调；采用全空气方式的中央空调，要关闭回风阀，开大新风阀，开启排风机，尽可能加大新风。空调过滤网要每周消*。
8、做好洗手间消*，每2小时要对洗手间内所有便器洁具、各类扶手和把手、触摸式冲水按钮、洗手台和水龙头等重点部位进行一次消*，做好相关消*记录并每日公示消*情况。
9、加强电梯管理，增加消*的频次，在电梯间张贴提示语，提醒顾客在电梯间戴口罩、尽量避免交谈，并酌情限制乘坐电梯的人数，减少接触传染。
来源：县市场监管局、县商务局
编辑：俞璘
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