通讯员向异之特约记者龚红焰《中国纪录》新媒体周杰编辑报道
为增强大学生奉献服务意识,用实际行动为健康中国战略贡献青春力量,华中农业大学“食之有道”志愿服务团队联合孝感市大悟县市场监督管理局,于7月11日、12日,在腾讯会议开展主题为“如何健康吃零食”和“有关食品的真真假假”的食品安全知识在线互动课堂。
本次活动由志愿服务队成员曾雨希主持,大悟县大新镇大新中心小学及大新镇初级中心中学学生及后勤职工共计人到会,大悟县教育局学校后勤管理股汪志*主任,华中农业大学食品科学技术学院*委副书记向异之、副教授胡昊、副教授王鲁峰、辅导员李子鑫应邀出席本次活动。
会议伊始,主持人向参会人员介绍了大学生食品安全与营养中国行活动的背景,并表示当代食品专业大学生应该充分利用自己的专业知识和技能,深入普通民众,为食品安全战略实施、食品安全宣传做出应有贡献。
团队讲师于佳玮针对青少年都爱吃的小零食来向大家讲授如何健康地吃零食,并传达“没有垃圾食品,只有垃圾的膳食搭配”的理念,通过讲解食品外包装信息,引导学生辨识不健康的食品,最后对零食的摄入提出了建议:控制食用量,选对食用时间,选择合适的零食。
团队讲师刘婧芸针对新冠疫情期间人们普遍